Ingredientes
- 5 g Levadura seca (un sobre)
- 4 cdas Aceite de oliva
- 300 g Harina integral
- 200 g Harina 000
- 1 cda Sal
- Agua (la cantidad que la masa requiera)
Preparación
1
Mezclar en un recipiente la levadura, media cucharadita de azúcar y agua tibia (a temperatura ambiente). Dejar leudar tapado con papel film o repasador.
2
En un bowl ponemos las harinas mezcladas con la sal, hacemos un huequito en el medio y introducimos la levadura leudada, incorporamos y ponemos la aceite y el agua que el pan requiera.
3
Amasamos y dejamos leudar. Luego lo ponemos en un recipiente para pan, y se deja quedar nuevamente.
4
Por último se pincela con huevo el pan y se le pone semillas si se desea.
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