Ingredientes
- 1 Huevo grande
- 50 g Harina leudante
- 25 g Harina 000
- 100 cc Leche
- Sal, pimienta, perejil, orégano, pimenton
- 1 cda Manteca
Preparación
1
Batir el huevo junto con la leche, agregar la sal pimienta y los condimentos (pueden ponerle los condimentos que prefieran) mezclar bien
2
Incorporar la harina leudante y la 000 y batir bien para que no quede ningun grumito
3
En una sartén con antiadherente o panquequera poner la cucharada de manteca, llevar a fuego suave hasta que se funda y esparcirla por todo el fondo, volcar la mezcla del pan y emparejarlo con una cuchara
4
Cocinar a fuego suave hasta que se dore y con mucho cuidado dar vuelta con ayuda de un plato y terminar de cocinar hasta que se dore del otro lado
5
Siempre lo hago para mi abuela y para mi nos encanta para hacer sandwichitos
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