Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 50 g Levadura
- 50 g Margarina o grasa
- 10 g Provenzal
- 10 g Pimentón
- 10 g Sal
- 1 Cebolla mediana
- 1 Huevo
- C/n Leche o agua tibia
Preparación
Colocar la harina en un bowl hacer una corona y en el medio agregar la levadura con un chorrito de leche o agua tibia, con una cucharada de azúcar y de harina, dejar levar por 10-15 minutos
Alrededor agregar la sal, provenzal, pimentón, cebolla cortada en cubitos y la margarina o grasa
Agregar de a poco la leche o agua, hasta formar una masa lisa y suave, amasar por 10 minutos envolver la masa con papel film o una bolsa limpia y dejar levar por una hora
Desgasificar la masa y hacer bollitos de 50 gr, colocar en una placa enmantecada y dejar levar nuevamente por 30 minutos. Batir el huevo y pincelar por encima, llevar a horno precalentado a 200 por 20 minutos o hasta que esten dorados
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan saborizado?
Pan saborizado es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan saborizado?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 0000; 50 g Levadura; 50 g Margarina o grasa; 10 g Provenzal; 10 g Pimentón; 10 g Sal.
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