Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 50 g Manteca o un pocillo de aceite
- 1/2 Taza Agua (Tibia)
- 1/2 Taza Leche entera
- Azúcar
- 1 cda Sal
- 25 g Levadura seca
Preparación
Hacer el fermento con la levadura, una cda de azúcar y un poquito de agua tibia
En un bowl poner la harina y hacer un hueco en el medio, colocar la sal alrededor, en el hueco que hicimos anteriormente colocamos el fermento de la levadura
Comenzamos a amasar y le agregamos de a poco la manteca
Cuando se forme una masa lisa la dejamos descansar un rato en un lugar donde le de calor
Luego le damos la forma que queremos a nuestro pan yo los hice enrollados para que queden más suaves y algunos redonditos y le puse queso adentro
Dejamos reposar nuevamente
Luego los pintamos con manteca o huevo y los llevamos al horno hasta que queden doraditos
Un tip para evitar que se endurezcan rápido yo los pongo en un bowl o en un recipiente y los tapo con un repasador humedo así quedan bien blanditos y ricos
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