
Ingredientes
- Pancitos casero
- 1 kg Harina 0000
- 100 g Levadura
- 2 Pocillos de aceites
- 2 cdas Sal
- C/n Agua tibia
Preparación
Dejar en un tupper chico abivar la levadura con un poco de azúcar y harina con agua tibia
Luego colocar la harina en un bol o en la mesa en forma de corona con la sal alrededor para que no se mezcle con la levadura
Si vez que la la levadura alcanzo una altura considerable en el tupper, ir a la harina y colocarle los 2 pocillos de aceite y después la levadura. Luego empezar a mezclar con cornet o con la mano sin que se caiga la sal de a poco
Una vz mezcladas la levadura con el aceite ir agregando agua e ir mezclando hasta formar una masa firme
Después de eso hacer bollos y darle forma a tus pancitos como vos quieras y dejarlos levar 1 hora o un poco más en moldes aceitados, tapados(yo los tapo con un mantel)
Luego se hornean, el tiempo lo maneja cada uno.
Yo hago mis pancitos con la masa de la pizza y no lleva grasa
Espero que les haya gustado
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta