Pancitos con harina integral y comun

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pancitos con harina integral y comun

Ingredientes

  1. 1/2 kg Harina comun
  2. 1/2 kg Harina integral
  3. 2 Vasos Agua
  4. 1 Sobre levadura (yo uso en polvo)
  5. 1 Vaso Aceite
  6. 1 Vaso Azúcar
  7. 1 cda Sal

Preparación

1

Mezclar todos los ingredientes y amasar bastante. (Secreto: la sal no puede tocar la levadura, sino no eleva). Dejar leudar dos horas aprox, hasta que duplique su volumen.

2

Hacer bolitas pequeñas con la masa y apoyarlos en una bandeja aceitada o con papel manteca. Si prefieren, pueden hacer pancitos más grandes.

3

Dejar elevar aproximadamente media hora. Pincelar con huevo y hornear a 180 hasta dorar

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