Ingredientes
- 500 g Harina integral
- 300 ml Agua
- 1 cda Hasta el ras de sal
- 1 cdta Azúcar
- 2 cdas Aceite neutro (o de oliva)
- 30 g Levadura para pan
Preparación
El un bowls colocar la harina, y hacer un pocillo en el medio colocarle la levadura, el azúcar, el aceite.
Luego de eso colocamos la sal en el agua tibia y disolvemos.
Después Le colocamos la agua con sal donde está la harina la ponemos en el pocillo e amasamos para que se una todos los ingredientes.
Una vez que está unida la masa la estiramos con un palo de amasar varias veces.
Una vez que terminamos de amasarla un rato la colocamos en un bowls cubierta con papel film y un repasador y dejamos que leude durante unos 40min tiene que elevarse el doble.
Luego que leudo la amasamos y vamos haciendo unos bollitos a tamaño que más nos gusta y lo colocamos en una fuente (pero antes le colocamos un poquito de harina en la base del bollito) y dejamos leudar por unos 30min más.
Una vez que ya dejamos reposar Lo llevamos a un horno pre calentado por unos 20/30min a 200. Y listo
Y listo ya estan para tomar con unos riquisimos mates o con Lo que más deseen
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta