Ingredientes
- 300 g Harina integral
- 700 g Harina 0000
- 10 g Levadura seca
- 2 Cebollas chicas
- 20 g Sal
- 50 g Azúcar
- 2 Huevos
- 100 ml Aceite
- 500 ml Agua ()
Preparación
1
En un bowl poner las harinas. Azúcar, levadura, mezclar. Agregar los Huevos, aceite, agua y sal
2
Amasar.
3
Estirar y doblar, varias veces. Hasta que la masa este lisa
4
Dividir en bollitos de 45 g cada uno. Acomodar en asaderas. Y tapar
5
Dejar levar. Pintar con leche o huevo batido. Y colocar en cada uno un poco de cebolla blanca o morada condimentada a gusto. Dejar levar un poco más. Y cocinar a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
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