Ingredientes
- 25 g Levadura
- 3 Tazas Harina integral
- Agua con hasta formar un bollo suave
- litro Sal
- Queso
Preparación
1
Activar la levadura fresca con un poquito de azúcar e incorporar la harina mezclada con la sal
2
Amasar hasta que quede un bollo suave y dejar deacansar hasta que aumente au tamaño
3
Desgasificar el bollo
4
Cortar en pequeñas porciones y armar bollitos más chicos
5
Agregar el queso y cerrar pellizcando
6
Colocar en una asadera y dejar que leuden un poco más, hacer cortecitos no muy profundos y agregarle sesamo o alguna semillita que les guste (opcional)
7
Horno fuerte hasta que empiecen a dorarse, el tiempo de cocción puede variar dependiendo el tamaño del pancito.
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