Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 25 g Levadura
- 100 cc Aceite
- 300 cc Leche
- 300 cc Agua
- 1 cda Bien al raz de sal
- Para el relleno
- 100 g Jamon
- 100 g Queso
Preparación
Incorporamos la leche el agua aceite levadura y la sal en una licuadora licuamos durante unos 5 minutos
En un bol colocamos la harina le hacemos un hueco y agregamos de a poco la mezcla amasamos durante 5 minutos dejamos descansar tapamos con un repasador durante 1hora
Puede ser del relleno que a ustedes les guste en mi caso yo elegi de jamón y queso cortamos en pequeñas tira el jamón y el queso para el relleno
Una vez descansada la masa amasamos un poquito y vayan tomando pequeñas porciones y vayan colocando en el centro una buena porcion de relleno. Es conveniente estirar la porcion con la mano ir poniendo el relleno luego unimos los borde y amasar suave hasta sellarlo
Colocamos los pancitos en una placa aceitada y Llevamos al horno 25minutos salen 24pancitos
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