Pancitos saborizados

Ponemos en un bowl la harina, la levadura, el azúcar, la sal y los sobrecitos y mezclamos bien. Un día hice de tomate, cebolla y morrón y al otro día use el de provenzal. Recuerden poner dos del mismo sabor que vayan a usar.

Una vez bien mezclado todo, ponemos 3 cucharadas de aceite y vamos agregando el agua de a poco (yo use casi 300 cc, ir calculando de a poco, hasta despegar el bollo del bowl). Si se pasan con el agua o queda pegajoso, agreguen un poco de harina Les tiene que quedar un bollo como el de las fotos. Lo dejamos en una fuente con un poco de harina, tapamos con un repasador y dejamos leudar. Debe alcanzar el doble de tamaño.

Una vez que alcanza el doble de tamaño, cortamos los pancitos y los ponemos en la misma fuente (y seguramente en otra) bien separados. Los vamos a dejar leudar nuevamente hasta que alcancen el doble de tamaño. Una vez que logramos que esten más grandecitos, ya los metemos al horno. Recuerden precalentarlo intermedio-bajo (150-180 grados centigrados). Dejar hornear por 25-30 min.

Mientras más tiempo los dejen, más doraditos y crujientes salen. Si los sacan antes, salen más blanditos. Eso depende del gusto de cada uno! Yo suelo hacer unos más crujientes y otros más blanditos! A disfrutar calentitos!