Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 1 Sobre levadura seca
- 50 g Manteca
- 200 cc Agua
- 10 g Sal
- 1 cda Azúcar
- Aceite de oliva
- Orégano
Preparación
1
Activar la levadura colocando en un vaso la levadura seca, una cda de azúcar, 1 cda de harina y un poco de agua tibia. Dejar 15 min. Se hara como una espuma
2
Colocar en un bowl la harina. Hacer un hueco en el medio y alli colocar la sal, un poco de aceite de oliva (a gusto), la manteca en trozos y la levadura activada. Mezclar todo hasta tener una masa homogenea.
3
Dejar la masa reposar 20 min para que aumente su tamaño y colorcarle el orégano, salame, jamon, o lo que desee. Dividir en pequeños bollitos, colocarlos en una asadera con rocio vegetal o manteca, y dejarlos reposar 15 min más.
4
Llevar al horno por 30 min aprox hasta que esten dorados.
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