Ingredientes
- 1 kg Harina
- 50 g Levadura
- litro Sal
- 50 g Manteca
- 150 g Salame
- C/n Agua
- 3 cdas Azúcar
Preparación
Masa madre: 200 harina, levadura, 3 cucharadas de azúcar, 250 cc de agua. Hago una masa y la dejo leudar aparte
En la amasadora pongo la harina restante, la sal y manteca. Hago un arenado.
Agrego a la masa la levadura (leudada) hago una masa lisa, seguro necesites agregarle agua.
Cuando la masa este bien lisa, agrego el salame cortado en cuadraditos. Amado bastante para que quede parejo
Dejar descansar la masa. Sacarle bien el aire. Y hacer bollitos chicos. Ya que leudan bastante.
Poner en bandejas con rocio vegetal o enmantecado. Hacer una cruz en la parte de arriba con una tijera.
Llevar a horno precalentado, a 200 grados, cuando esten doraditos, listo!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pancitos saborizados?
Pancitos saborizados es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pancitos saborizados?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina; 50 g Levadura; litro Sal; 50 g Manteca; 150 g Salame; C/n Agua.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta