Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 30 g Levadura
- 150 g Azúcar
- 1 Huevo
- 3 cdas Ani
- 1 Poco esencia de vainilla
- C/n Aceite
- C/n Leche tibia
Preparación
1
En un bol, agregamos la harina. En el centro hacemos un hueco e incorporamos el azúcar con la levadura y el aceite, junto con la leche tibia. Mezclamos y dejamos que la levadura duplique su volumen.
2
Luego agregamos el huevo, las cucharas de anis y la esencia de vainilla. Puede ser opcional, agregar ralladura de limón o naranja.
3
Mezclamos todo y armamos una masa.
4
Una vez suplucado su volumen, armamos los bollos y cocinamos a horno moderado hasta que esten dorandos (180 por 30 minutos aproximadamente)
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