Paninis rellenos al horno

Hidratar los hongos en te caliente 15 escurrir, picar

Cortar la cebolla en juliana, rehogar en sartén con unas gotas de aceite y una pizca de sal

Cascar los huevos, poner en una sartén con unas gotas de aceite y sal, revolver

Cortar en bastones salchichon de cracovia (o jamón cocido, lomito) y la mozarella (o queso mantecoso, por salut, queso brie)

Cortar la tapa sin llegar al borde, ahuecar, rociar con un hilito de aceite de oliva

Rellenar con el fiambre, el queso y la cebolla

Poner los hongos y el huevo revuelto

Colocar en una fuente, llevar a horno precalentado a maximo unos minutos hasta que el queso funda

Lavar, picar lechuga para presentar - colocar como base en una fuente - acomodar los paninis - espolvorear con orégano

Pimienta recien molida

Comer calientes

No es necesario mezclar todos los ingredientes, pueden armar diferentes (ej: fiambre, queso, cebolla - queso, huevo, hongos)