Ingredientes
- 2 Huevos
- 400 g Harina 000
- 1/2 litro Eche
- 1 pizca Sal
- Rocio vegetal o manteca
- Dulce de leche
- 2 cdas Azúcar
Preparación
Batir los huevos, incorporarle de a poco la harina y la leche. Por último agregar la sal. Dejar reposar la mezcla mientras se calienta la sartén.
Poner al fuego una panquequera o sartén de piso uniforme con rocio vegetal o manteca. Es importante que no este muy fuerte para no quemar la manteca.
Con ayuda de un cucharón volcar la mezcla y cocinar por ambos lados.
Una vez que se enfrien un poco rellenarlos con dulce de leche, enrollarlos y echarles una cucharadita de azúcar por encima. Tomar una cuchara de ensalada y calentarla en el fuego de la hornalla. Luego apoyarla sobre el azúcar para caramelizar el panqueque.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Panqueques caramelizados con dulce de leche?
Panqueques caramelizados con dulce de leche es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Panqueques caramelizados con dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 400 g Harina 000; 1/2 litro Eche; 1 pizca Sal; Rocio vegetal o manteca; Dulce de leche.
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