Panqueques con dulce de leche!

Primero vamos a colocar los huevos en un bol, luego agregamos la leche y mezclamos bien

Luego agregamos la taza de maicena *(trabajar con maicena no es lo mejor ya que su consistencia es suuuper suave y parecida al talco, esto es para que los panqueques queden más esponjosos pero pueden remplazar todo por harina si desean)* y batimos energicamente para que se integre bien con el resto

Luego agregamos la taza de harina y una vez que este la mezcla lista llevamos a la heladera SOLO 15' (es para que repose, si estan apurados o con mucho hambre pueden obviarlo)

Ahora vamos a colocar una cucharada de manteca en una sartén, o panquequera, y volcamos un cucharón de la mezcla aprox, cubriendo toda la superficie de la sartén

Los cocinamos por 2, 3 minutos por lado y los vamos apilando con una servilleta de por medio para que absorban la manteca restante

Los dejamos enfriar, rellenamos con dulce de leche, los espolvoreamos con azúcar impalpable y listo! Ya pueden disfrutar de estos deliciosos panqueques (y el mate que no puede faltar)!