Ingredientes
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Leche
- 1 Chorro Aceite de maíz, girasol
- C/n Azúcar
- C/n Harina leudante
- Para la preparacion de las frutilla
- 1/2 Frutillas limpias y cortadas al medio o en cuarto
- 1 Taza Azúcar
- 2 Tazas Agua
- Mermelada de frutilla casera o comprada
Preparación
Primero pongo a hervir las dos tazas de agua con el azúcar y hago un almibar espeso. Cuando este listo lo retiro del fuego agrego las frutillas y lo dejo enfriar
Para preparar los panqueques, bato el huevo bien, agrego la leche y el azúcar y de a poco la harina mezclando todo bien, hasta formar una crema semi espesa, ahi le agrego el chorrito de aceite. Cocino los panqueques en un sartén o panquequera y le pongo rocio vegetal al primer panqueque, a los demas no hace falta porque tiene aceite la preparación
Mientras se van haciendo los panqueques, con una espumadera saco las frutillas del almibar y las cuelo un poco no mucho.
Ahora a armar el postre, en platos individuales coloco un panqueque un poco de mermelada sobre el y arriba las frutillas. Si quieren se puede acompañar con crema chantilly o rociarlo con charlot o pulpa de frutillas el almibar que quedo se puede usar para hacer mermelada
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Panqueques con frutillas?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Panqueques con frutillas?
Panqueques con frutillas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Panqueques con frutillas?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1/2 Taza Leche; 1 Chorro Aceite de maíz, girasol; C/n Azúcar; C/n Harina leudante; Para la preparacion de las frutilla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta