Ingredientes
- 2 Huevos
- 200 g Harina comun
- 1 Taza Y media de agua
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Colocar los huevos en un bol y revolver agregamos la harina y de a poco el agua y la sal hasta formar una consistencia casi liquida
2
Colocamos una sartén si se tiene panquequera mejor y le ponemos un poco de aceite una o dos gotas y cubrimos el fondo pasamos a calentar a fuego medio
3
Con un cucharón lo llenamos a la mitad o un poco menos y vertemos y esparcimos hasta formar un círculo no muy grande esperamos a que se doble de los bordes y con una espatula pasamos a levantar y dar vuelta unos segundos y de está forma seguimos hasta finalizar
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