Panqueques salados

Colocar la harina y los huevos en un recipiente.

Agregar sal y pimienta a gusto. Integrar, agregando agua o leche hasta obtener una consistencia semi-liquida. Como ingrediente opcional podes agregar un poco de manteca.

Si los queres dulces cambiar la sal por azúcar y utilizar leche con un poco de manteca.

Con un cucharon, ir vertiendo en una sartén aceitada o enmantecada. Cocinar un rato de cada lado.

Utilizar en la preparación que quieras. En este caso yo las utilice para hacer canelones