Panquequitos de verduras

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Panquequitos de verduras

Ingredientes

  1. 200 g Harina
  2. 500 ml Leche
  3. 3 Huevos
  4. C/n Sal pimienta y condimento
  5. 3 Papas ralladas medianas
  6. 2 Zanahorias ralladas medianas
  7. 1 Cebolla grande o 2 chica
  8. Pueden hacerlas de lo que más les guste

Preparación

1

Mezclar los huevos con los condimentos la sal la pimienta y la leche.

2

Luego incorporar la papa la zanahoria ralladas previamente estrujada para que no tenga agua y la cebolla mezclar bien.

3

Poner de a poco la harina y batir hasta que no alla grumos. Dejar en heladera por media hora.

4

Luego de dejar reposar calentar sartén y con solo unas gotas de aceite hacer los panquequitos.

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