Papas al horno crocantes rebozadas con polenta

Vamos a pelar las papas o si desean bien lavadas dejarlas con su cascara. Cortar en bastones o en daditos. Colocar en un recipiente. Agregar condimentos a gusto. Yo use ajo en polvo provenzal y pimentón.

Agregar chorrito de aceite, la polenta. Y mezclar bien con las manos como si fuera una ensalada. Para que todo este bien impregnando.

Acomodar en una placa las papas. Y llevar a horno fuerte. Si desean pueden volver a espolvorear con un poquito más de harina de maíz

Listo! Super crocantes! Un antes y un después de las clasicas papas al horno. Recuerden si van a salar hacerlo cuando las llevan recien a la mesa!