Ingredientes
- C/n Papa
- C/n Polenta o harina de maíz
- litro Condimentos a gusto (yo use sal y provenza
- C/n Aceite de oliva
Preparación
1
Lavar y cortar las papas en gajos (con cascara)
2
Acomodarlas en una bandeja con el aceite.
3
Ir agregando a ojo aceite hasta que queden bien "humedas", también la polenta y los condimentos hasta que te queden más o menos como los de la foto.
4
Meterlas a un horno precalentado a 200 grados hasta que queden crujientes y doraditas.
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