Ingredientes
- 500 g Harina integral o comun (opcional)
- 1 Huevo
- 1 cda Sopera de aceite
- 1 cda Sal
- 200 cc Agua
- 3 Cebollas
- 2 Dientes Ajo
- 1 Lata Choclo o 2 choclo
- 2 cdas Harina
- 1 Chorro Leche
- C/n Pimienta y sal
- 150 g Queso fresco
- 1 Huevo para pintar
Preparación
Para la masa agregar la harina en forma de corona en el centro agregamos el huevo, la sal y el aceite, Empezar amasar e ir agregandole el agua hasta que se una todo. Luego separamos dos bollos dejamos reposar Mientras preparamos el relleno!
Una mesa o mesada espolvoreada con harina estiramos los bollos con un chorrito de aceite con el palo de amasar formando la tapa de pascualina.
Para el relleno en una sartén rogamos la cebolla cortada en cubitos y el ajo cuando está doradita la cebolla le agregamos el choclo lo condimentados con sal y pimienta revolvemos y le agregamos las dos cucharadas de harina y el chorro de leche así se unira todo dejamos cocinar 3 minutos y listo
Lugo volcamos el relleno en la tapa puede hacer con una sola o con dos yo en este caso use las dos tapas para hacer solo una tarta. Al Horno Durante 30 minutos hasta que este la masa y doradita y listo!
Listaaa para comer!
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