Pasta de gorgonzola y frijoles blancos
La pasta con gorgonzola y frijoles blancos combina la cremosidad del queso con la suavidad de los frijoles cocidos. La mezcla se procesa con quesos y yogur, logrando una textura homogénea que realza sus sabores en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Frijoles blancos
- 300 g Queso gorgonzola
- 100 g Queso crema
- 100 ml Yogur natural
- 3 cdas Queso parmesano rallado
- 1 pizca Pimienta negra
- Aceite de oliva
Preparación
Los frijoles se remojaron por al menos 8 horas y se cocinaron hasta que estuvieron blandos.
Después se escurrieron cuidadosamente.
En un procesador de alimentos, se colocaron los frijoles junto con el queso gorgonzola, queso crema, yogur, queso parmesano y pimienta.
Se procesó la mezcla hasta obtener una textura homogénea.
Para servir, se colocó la pasta en un plato y se roció aceite de oliva por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pasta de gorgonzola y frijoles blancos?
La receta de Pasta de gorgonzola y frijoles blancos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pasta de gorgonzola y frijoles blancos?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pasta de gorgonzola y frijoles blancos?
Pasta de gorgonzola y frijoles blancos es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasta de gorgonzola y frijoles blancos?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Frijoles blancos; 300 g Queso gorgonzola; 100 g Queso crema; 100 ml Yogur natural; 3 cdas Queso parmesano rallado; 1 pizca Pimienta negra.
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