Pasta frola de membrillo (araza)
Una deliciosa variante de la clasica pasta frola, está vez con un relleno de dulce de membrillo (araza) que le brinda un sabor único y exótico.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 g Harina de trigo
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 150 g Azúcar
- 200 g Manteca
- Jugo de un limón
- Ralladura de un limón
- 600 g Dulce de membrillo
- 2 Huevos
Preparación
En un bol, se coloca la harina y el polvo de hornear, se mezcla hasta integrar.
Luego se añade la pizca de sal, el azúcar y la manteca fría cortada en cubos.
Se trabaja los ingredientes con las yemas de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.
Se incorpora la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de limón, los huevos, y se continúa trabajando con los dedos hasta lograr una masa lisa.
La masa se lleva a refrigerar durante 30 minutos.
Se separa un trozo de masa para formar tiras y se reserva el resto para forrar una tartera desmontable.
Se coloca el Dulce de membrillo (Araza) sobre la masa en la tartera.
Se forma una rejilla con las tiras de masa reservadas y se coloca sobre el dulce.
Por último, se cocina en horno precalentado a 180C durante aproximadamente 35 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pasta frola de membrillo (araza)?
La receta de Pasta frola de membrillo (araza) lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pasta frola de membrillo (araza)?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pasta frola de membrillo (araza)?
Pasta frola de membrillo (araza) es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasta frola de membrillo (araza)?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina de trigo; 2 cdtas Polvo de hornear; 150 g Azúcar; 200 g Manteca; Jugo de un limón; Ralladura de un limón.
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