Pasta Frola y Masitas para la hora del te
Duración
1 Hora
Porciones
1
Dificultad
Difícil

Ingredientes
- 2 Tazas Harina 0000
- 4 cdtas Polvo de hornear
- 1/2 Taza Azúcar
- 125 g Manteca
- 3 Yemas
- 2 cdas Leche
- 500 g Dulce de membrillo
Preparación
Primero preparar los ingredientes
Se tamizan la harina y el polvo de hornear, se agrega el azúcar, y la manteca mezclando con maquina o con un tenedor
Se le unen las yemas y la leche y se alisa ligeramente en la mesada y se deja descansar envuelta en un film en la heladera.
Mientras tanto podamos el dulce con un tenedor y le agregamos agua tibia y algun licor, (conac, oporto) hasta que queda una crema
Enmantecar y enhenarinar el molde para la Tarta y encender el horno.
Sacar la masa de la heladera, estirarla y forrar el molde.
Cortando los sobrantes y rellenar con el dulce
Volver a unir los restos de masa y estirar nuevamente y hacer tiras para hacer el enrejado, emprolijar el borde y pintar con huevo o con leche. Cocinar en horno medio por 20' más o menos o hasta que este dorada
Con la masa sobrante hice masitas para los golosos. Las hornie durante 10' salieron geniales y super suaves
La Pasta Frola lista, y esperando el mate o el café.
Espero te haya gustado, espero tu comentario.
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