Pastas con verduras salteadas

Argentinas
(0)

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pastas con verduras salteadas

Ingredientes

  1. 1 Berenjena
  2. 2 Brocolis
  3. 3 Zanahorias
  4. 2 Dientes Ajo
  5. C/n Sal, pimienta
  6. 800 g Pastas seca
  7. C/n Aceite de oliva

Preparación

1

Hervir primero el brocoli. Luego, cortar la berenjena en tiras y la zanahoria bien finita. Saltear las verduras con un poco de aceite de oliva, a lo último agregar el ajo picado. Condimentar a gusto.

2

Poner a hervir agua con sal para cocinar las pastas. Una vez cocidas, servirlas y agregarle encima las verduras salteadas. Agregar quedo rallado sobre cada plato.

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