Ingredientes
- 2 Manzanas
- 20 cdas Harina leudante
- 1 Taza Leche
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- Agua
- Canela
- Aceite
- 20 cdas Azúcar
- Manteca
- 10 Higos ciruelas
Preparación
1
Prendemos el horno. Enmantecamos una flanera. Ahi agregamos 10 cucharadas de azúcar, esencia de vainilla y 1/2 taza de agua. Cocinamos hasta que haga burbujas revolviendo. Una vez hecho, Agregamos gajos de manzanas (previamente peladas). Ponemos un poco de canela por encima.
2
En una olla agregamos la leche, el azúcar, esencia de vainilla, y los huevos. Batimos todo. Agregamos aceite y harina y por último echamos canela. Al fuego por 5 minutos. Revolvemos todo y echamos en la flanera. Cortamos los higos y agregamos por encima. Cocinamos al horno por 1 hora.
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