Paty

Paty es una deliciosa receta de empanaditas de masa de maíz rellenas de carne molida con un poco de achiote. La combinacion de sabores y texturas las convierte en un platillo irresistible que puede ser frito u horneado para disfrutar en cualquier momento del dia.

EntradasNicaragüenses
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Duración

20 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Paty

Ingredientes

  1. 1/2 kg Harina de trigo
  2. 1/2 kg Carne molida
  3. 1 Pimiento chile
  4. 1 Cebolla
  5. 2 Chiltomas
  6. Achiote
  7. 1 pizca Sal
  8. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

En un sartén, se sofrien la cebolla, el chile y las chiltomas.

2

Posteriormente, se agrega la carne molida y se cocina hasta que este lista.

3

Por aparte, se prepara la masa a la que se le agrega un poco de achiote para darle color.

4

Luego, se extiende la masa y se rellenan las empanaditas con la carne molida.

5

Finalmente, se pueden freír en aceite o hornearlas.

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