Ingredientes
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Azúcar mascabo
- 1/2 Taza Aceite
- Esencia de vainilla
- 3 Tazas Avena previamente triturada
- 3 Sobrecitos amarillos de zucarosas
- 125 g Premezcla para pastelera
- 4 Cdas colmadas Maracuya en lata para trago
- 300 Agua para la pasteleras
- 1 Cdta colmada Polvo de hornear
Preparación
Mezclar los huevos, el azúcar mascabo, el aceite y la esencia de vainilla en un bol.
Triturar la avena con el mixer agregarle los tres sobrecitos de zucarosa en polvo, y la cucharadita colmada de polvo de hornear
Unir ambas preparaciónes dejar unos minutos que la avena absorba el líquido y realizar bolitas del mismo tamaño.
Agregarlas a una placa con silpat apretar con un dedo en el centro llevar a horno por 15 minutos a los 10 minutos sacamos y colocamos la pastelera de maracuya en el centro, volvemos a meter al horno por 5 minutos más.
Realizar la premezcla de pastelera con agua y agregarle las cucharadas de pulpa de maracuya.
Colocar en manga.
Algunas las realice con dulce de leche repostero
Decorar con hilos de chocolate derretido
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