Ingredientes
- 4 Pepinos
- 2 Aguacates
- 1/2 Cebolleta
- 1 Ajo
- 10 Tomates cherris
- Sal de hierba
- Aceite de oliva
- 8 Aceitunas negras
Preparación
1
Pelar los pepinos.
2
Abrirlos longitudinalmente.
3
Vaciarlos de las pepitas y reservarlas.
4
Pelar los aguacates y mezclarlos con el interior de los pepinos reservados. Añadir la cebolleta, los cherries, el ajo y un chorro de aceite de oliva.
5
Batirlo todo. O si te gusta más dejalo en pequeños trozos. Rellena los pepinos vaciados previamente. Sazona con sal de hierbas. Decora con las aceitunas.
6
Bon appetit!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pepinos rellenos de guacamole?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pepinos rellenos de guacamole?
Pepinos rellenos de guacamole es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pepinos rellenos de guacamole?
Los ingredientes principales son: 4 Pepinos; 2 Aguacates; 1/2 Cebolleta; 1 Ajo; 10 Tomates cherris; Sal de hierba.
Comentarios
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