Pepitas tostadas de calabaza

Para preparar las semillas de calabaza, se deben separar con los dedos una vez cortada la calabaza, evitando arrancar la tripa.

Luego, se deben secar las semillas al sol para que esten listas para tostarse.

Posteriormente, se tuestan en una cazuela de hierro ligeramente engrasada a fuego lento, para obtener un sabor delicioso.

Las semillas de calabaza tostadas pueden consumirse de forma similar al maní, como un snack delicioso y saludable.