Crema de Apio
Está fresca Crema de Apio es perfecta para dias calurosos. Su preparacion sencilla requiere un procesador de alimentos. Con una base de fideos, fusiona sabores asiaticos con ingredientes locales, creando una receta unica.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Grande de apio
- 2 Papas
- 1 Taza Crema de leche
- 4 Ajos
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Fideo transparente
Preparación
Las papas y el apio se lavan y desinfectan correctamente.
Se corta la base del apio para dejar solo los tallos verdes y se cocinan junto con las papas.
El apio se retira a los diez o quince minutos, mientras que las papas se dejan hasta que esten bien cocidas.
Una vez suaves, ambas verduras se procesan en el procesador de alimentos y se agregan a la olla con la crema a fuego lento.
Se añade el ajo machacado, se sazona con sal y pimienta al gusto, y se revuelve hasta obtener una crema espesa.
Para servir, se pueden incorporar fideos transparentes previamente cocidos y enfriados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de Apio?
La receta de Crema de Apio lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de Apio?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de Apio?
Crema de Apio es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de Apio?
Los ingredientes principales son: 1 Grande de apio; 2 Papas; 1 Taza Crema de leche; 4 Ajos; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
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