Crema de arroz
La crema de arroz es una deliciosa y reconfortante opcion para disfrutar en cualquier epoca del ano. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un plato suave y cremoso que te transportara a la cocina cubana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Arroz blanco
- 1 Cebolla grande
- 1 Taza Media crema
- 4 Ajos
- Aceite
- Laurel
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
El arroz se lava y se deja remojar toda una noche.
A la manana siguiente, se cocina con el doble de agua que se utilizaria normalmente para comerlo seco hasta que este suave, luego se elimina el exceso de agua y se muele en la licuadora.
En una olla, se calienta el aceite y se acitrona la cebolla finamente picada hasta que este transparente.
Se añaden los ajos y se doran ligeramente.
Luego, se agrega la mezcla de arroz, la crema y los condimentos al gusto.
Comentarios
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