Crema de apio
La crema de apio es una opcion saludable y deliciosa. Una combinacion perfecta de sabores que puedes disfrutar en cualquier ocasion. Animate a probarla y sorprender a tu paladar. Buen provecho.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Mantequilla o margarina
- 4 Apios en rebanadas
- 1/2 Cebolla en rebanada
- 1/2 litro Caldo de pollo
- 4 cdas Harina de trigo
- 2 Tazas Leche entera
- 120 g Tocino finamente picado
- 1 pizca Sal
- Nuez moscada
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa crema, se comienza acitronando en mantequilla el apio y la cebolla.
Luego se agrega la harina y se deja freír por un momento.
A continuación, se añade el caldo poco a poco, moviendo constantemente para evitar la formacion de grumos, y se deja hervir durante 10 minutos.
Después de sacar la preparación del fuego, es necesario dejarla enfriar y luego licuarla.
Posteriormente, se cuela la preparación y se vuelve a colocar en la cacerola, agregando la leche.
Se sazona con sal, pimienta y nuez moscada, y se deja hervir durante 3 minutos a fuego lento.
Por otro lado, se frie el tocino sin aceite y se añade a la crema justo antes de servir, junto con un poco de apio finamente picado.
Listo para disfrutar de está crema exquisita!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de apio?
La receta de Crema de apio lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de apio?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de apio?
Crema de apio es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de apio?
Los ingredientes principales son: 2 cdas Mantequilla o margarina; 4 Apios en rebanadas; 1/2 Cebolla en rebanada; 1/2 litro Caldo de pollo; 4 cdas Harina de trigo; 2 Tazas Leche entera.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta