Perrito caliente con puré (Cachorro-quente com purê)

Este plato combina la clásica salchicha en pan con un suave puré de papas, creando una textura cremosa y sabores diversos en un solo bocado.

Platos principalesBrasileñas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Perrito caliente con puré (Cachorro-quente com purê)

Ingredientes

  1. 4 Panes para perrito caliente
  2. 2 Salchichas
  3. 2 Tomates sin piel
  4. 1 Cebolla
  5. 2 Dientes Ajo
  6. Cebollino
  7. 4 Papas
  8. 1 Taza Leche entera
  9. 1 cda Margarina
  10. 1 pizca Sal
  11. Hoja Lechuga
  12. Papas fritas tipo paja
  13. Maíz
  14. Mostaza
  15. Pimienta negra
  16. Mayonesa
  17. Ketchup

Preparación

1

Hierve las salchichas durante 5 minutos, córtalas en rodajas y reserva.

2

Sofríe la cebolla, ajo y tomate, añade las salchichas, cebollino, sal y pimienta.

3

Cuece las papas, hazlas puré y prepara un puré cremoso con cebolla y ajo restantes, mantequilla, leche, sal y pimienta.

4

Arma el perrito colocando la salchicha en el pan, cubre con el puré y añade papas paja, maíz, lechuga y las salsas al gusto.

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