Ingredientes
- 1 kg Filet de pescadilla
- 3 Cebolla de verdeos
- 1 cdta Mezcla de especia
- 1 cdta Provenzal deshidratado
- 2 cdas Queso rallado
- 6 cdas Crema de leche
- C/n Sal
Preparación
1
Para preparar el relleno de los rolls, picar las cebollas de verdeo y colocar en un recipiente adecuado, agregar la mezcla de especias
2
Sumar el provenzal deshidratado, el queso rallado y 2 cdas de crema de leche
3
Sazonar y mezclar hasta obtener una pasta
4
Por otro lado, disponer los filets de pescado ya despinado sobre una tabla y agregar una porcion del relleno
5
Enrollar el pescado y atarlo (No he usado palillos o escarbadientes para evitar que se desarmen durante la cocción); colocarlos en una cacerola
6
Agregar el resto de la crema de leche y llevar a cocción tapada a fuego medio, una vez que rompe el hervor, cocinar por 7-10 minutos más. Servir con guarnicion a gusto y disfrutar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta