Pescozones nicaraguenses
Aprende a preparar unos ricos pescozones nicaraguenses, una receta tradicional con chayote, queso seco y huevo. Una delicia de la comida nicaraguense.
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Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Chayotes
- 1 lb Queso seco
- 3 Huevos
- 2 Tazas Aceite
Preparación
1
Los chayotes se pelan y cortan, luego se cocinan en una olla.
2
Mientras tanto, se procede a rallar el queso.
3
Paralelamente, los huevos se baten hasta lograr una mezcla homogenea.
4
Una vez listos, se rellenan las mitades de chayote con queso y se sumergen en el huevo batido.
5
Posteriormente, se frien en aceite caliente hasta que esten dorados por ambos lados.
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