Ingredientes
- 290 g Frijol
- 2 cdas Yogurt griego
- 5 Huevos duros picados
- 2 Escalopes de pollo hervido en hebras
- 5 Palmitos
- 75 g Aceitunas picada
- 1 Punado nueces trituradas/ picada
Preparación
1
Mezclar los frijoles con el yogurt griego. Picar las nueces, huevos y aceitunas. Deshebrar el escalope de pollo.
2
Esparcir la mezcla de frijoles sobre la base de pionono (opcional hacerlo casero), colocar encima el pollo en hebras, el huevo picado, las nueces picadas y aceitunas.
3
Colocar las tiras de palmito, por último enrollar, frío y finalmente decorar a gusto.
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