Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 2 Cebollas grandes picadas finas
- 2 Pimientos rojos picados
- C/n Perejil picado
- 2 Dientes Ajo
- 2 Huevos duros picados
- 200 g Aceitunas picada
- C/n Sal
- 1 cdta Comino
- 1 cdta Paprika
- 1 Vaso Agua
Preparación
Rehogar la cebolla, agregar el pimiento y los dientes de ajo picados, cocinar por 5'
Agregar la carne picada, los condimentos previamente disueltos en medio vaso de agua y el perejil picado, mezclar bien hasta que la carne se integre con el resto de los ingredientes
Cuando la carne está cocida apagar el fuego y agregar el huevo y las aceitunas picadas, dejar enfriar y llevar a la heladera un par de horas
Una vez que el relleno está bien frío comenzar armar las empanadas (ver mi receta de masa casera)
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Relleno empanadas de carne?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Relleno empanadas de carne?
Relleno empanadas de carne es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Relleno empanadas de carne?
Los ingredientes principales son: 500 g Carne picada; 2 Cebollas grandes picadas finas; 2 Pimientos rojos picados; C/n Perejil picado; 2 Dientes Ajo; 2 Huevos duros picados.
Comentarios
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