Relleno para empanadas de carne a la planchetta

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Relleno para empanadas de carne a la planchetta

Ingredientes

  1. 1 kg Carne picada
  2. 2 Cebollas grandes
  3. 2 Cebolla de verdeos
  4. 1/2 Morron rojo y verde
  5. 1 Papa mediana
  6. 2 Tomates peritas
  7. 2 Dientes Ajo
  8. litro Sa, orégano, pereji, pimienta, ají moido, aure
  9. 4 Huevos

Preparación

1

Calentar la planchetta y agregar un chorrito de aceite. Picar la cebolla, morrones, ajo y la cebolla de verdeo, cocinar a fuego lento.

2

Cortar los tomates y la papa en pequeños cubos. Agregar junto a la carne una vez dorados los vegetales.

3

Añadir las hojas de la cebolla de verdeo picadas Agregar sal y condimentar a gusto.

4

Hervir los huevos, picarlos y agregarselos al relleno, dejar enfriar para rellenar las empanadas

5

A disfrutar de estas ricas empanadas fritas

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