Ingredientes
- 1 y 1/4 kgs Carne picada
- 1 kg Cebollas blanca
- 2 Cebollas de verdeos
- 1 Morron rojo grande
- litro Perejil
- Condimentos: ajo en polvo, condimento de pizza, pimenton dulce
- Sal, pimienta, 1 cubito de caldo de carne
- Huevo duro
- Aceituna
- Puré de tomat
Preparación
1
Picar el morrón y las cebollas. Dorar
2
Una vez que la cebolla está transparente y el morrón dorado, agregar la carne. Los condimentos y un chorrito de puré de tomates. Mezclar y cocinar.
3
Cuando la carne ya está cocida. Apagar el fuego y agregar el pimentón, los huevos duros picados y la cebolla de verdeo picada finita. Mezclar y rectificar de sal. Dejar entibiar y guardar en la heladera en un tupper al menos 12 horas.
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