Empanadas de carne con masa casera

Para la masa, hacer una corona con la harina agregar la grasa, sal e ir agregando de a poco el agua

Cuando quede una masa lisa y homogenea dejas descansar unos 20min

Mientras tanto hacer el relleno

Agregamos un chorrito de aceite en la santen y poner nuestro morrón y la cebolla

Cuando veamos que estan más blanditas agregar la carne e ir mezclando para que cocine bien, mientras tanto agregar nuestros condimentos, sal, pimienta etc.

Cuando ya este nuestra carne apagar el fuego y agregar los huevos duros cortados, mezclar. Dejar enfriar mientras hacemos nuestras tapas

Hacer bolitas con nuestra masa y con un palote la estiramos tipo como una torta frita redonda

Hacer todas las tapas. Luego rellenamos y hacemos el repulgue

Y después las freimos hasta que esten doradas o al horno 200 por unos 20/30 min o hasta que las vean doraditas

Fotos de como fue quedando todo