Ingredientes
- 250 g Harina 0000, 10 gr de levadura fresca
- Agua tibia c/necesaria, sal, 1/2cdta de azúcar, 2cdas de aceite
Preparación
Colocar en un bowl un vaso de agua tibia, la cucharadita de azúcar, dos cucharadas de harina, la levadura, y revolver.
Dejar un ratito que fermente y luego agregar el resto de harina mezclada con la sal, y también las dos 2cdas de aceite
Amasar muy bien, cuanto más se amasa más rica queda, la masa tiene que quedar helastica
Dejar levar en lugar templado, cuando duplica su volumen colocar en la pizera aceitada, dejar que leve y luego colocarle con cuidado la salsa y cocinar en horno fuerte unos 20 minutos aprox(depende de c/ horno)
Cuando este cocida agregar mozzarella y volver al horno hasta que se derrita,(agregar lo que quiera arriba)
Listo a comeerr
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pizza de mozzarella, casera?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pizza de mozzarella, casera?
Pizza de mozzarella, casera es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza de mozzarella, casera?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina 0000, 10 gr de levadura fresca; Agua tibia c/necesaria, sal, 1/2cdta de azúcar, 2cdas de aceite.
Comentarios
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