Ingredientes
- 250 g Harina 0000, 10 gr de levadura fresca
- Agua tibia c/necesaria, sal, 1/2cdta de azúcar, 2cdas de aceite
Preparación
1
Colocar en un bowl un vaso de agua tibia, la cucharadita de azúcar, dos cucharadas de harina, la levadura, y revolver.
2
Dejar un ratito que fermente y luego agregar el resto de harina mezclada con la sal, y también las dos 2cdas de aceite
3
Amasar muy bien, cuanto más se amasa más rica queda, la masa tiene que quedar helastica
4
Dejar levar en lugar templado, cuando duplica su volumen colocar en la pizera aceitada, dejar que leve y luego colocarle con cuidado la salsa y cocinar en horno fuerte unos 20 minutos aprox(depende de c/ horno)
5
Cuando este cocida agregar mozzarella y volver al horno hasta que se derrita,(agregar lo que quiera arriba)
6
Listo a comeerr
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