Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 500 ml Agua tibia
- 10 g Levadura seca
- 20 g Sal
- 15 g Azúcar
- 50 ml Aceite de oliva
Preparación
1
Hacer una corona con la harina y colocar el agua en el centro junto con los demas ingredientes humedos más la levadura y azúcar, bien disueltas
2
Amasar durante 30 minutos y si es necesario anadimos aceite depende de la humedad de la masa, reposar durante 1 hr.
3
Dividimos la masa en 6 bollos y dejamos reposar nuevamente durante 30 minutos.
4
Estiramos la masa en una fuente una por una y horneamos durante 8 minutos, luego sacamos colocamos el queso terminamos la cocción
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