Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 Sobre levadura seca
- 2 cdas Azúcar
- 2 cdas Sal
- 6 cdas Aceite
- C/n Agua
- C/n Salsa
- 600 g Queso mantecoso
- 400 g Jamon cocido
Preparación
En un bowl colocamos la harina, le hacemos un hueco en el medio y ahi colocamos la levadura y las dos cucharadas de azúcar, le agregamos un poquito de agua tibia y mezclamos solo un poquito para mezclar un poco de harina con la levadura y el azúcar.
En el borde del hueco de la harina colocamos la sal. Agregamos el aceite en el centro donde está la levadura y empezamos a agregar agua y mezclar hasta conseguir una masa lista que no se pegue en las manos. Dejamos reposar por 40 minutos tapada.
Dividimos la masa en 4 partes y en una fuente enaceitada estiramos una de las partes y le colocamos salsa, se la lleva al horno 200C hasta que este doradita. Lo mismo se realiza con las otras 3 partes.
Luego colocamos queso mantecoso y llevamos al horno hasta que se derrita, antes de servir le colocamos el jamón cocido.
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