Pizza

Para la MASA: en un recipiente colocamos la harina, la sal, la levadura, y agregamos un chorrito pequeño de aceite, luego de a poco agregamos el agua tibia /// Mezclamos, uniendo bien todo, y amasamos unos 5 minutos. /// Dejamos reposar unos 30'./// Repartimos la masa en 2 bollos y en 2 asaderas redondas armamos nuestras 2 pizzas./// En horno fuerte colocamos ambas durante unos 15' por lado.

Para la SALSA: calentamos el aceite en una sartén a fuego medio, anadimos la cebolla y el morrón en rodajas y cocinamos, minutos más tarde agregamos el tomate perita, condimentos y sal a gusto. Revolvemos frecuentemente, hasta que alcance la suavidad y el color deseado.

Por ultimo, una vez horneadas, armamos nuestras pizzas a eleccion. Agregamos la salsa, fundimos el queso. Y finalmente agregamos el jamón crudo y rucula (tal como en la foto). Los ultimos dos no los cocine para que no caiga muy pesado.