Pollo al Horno con Papas Cuna

Si las papas son negras o con mucha tierra lavarlas bien con una esponjita. Luego con piel cortarlas en medios y luego en cuartos para formar la papa cuna.

Colocar en una fuente un poco de aceite colocar las papas y ponerle a gusto perejil (fresco o seco) y pimentón. Luego mezclar con las manos para que quede todo bien condimentado.

Cortar el pollo dividiendo patas y muslos. O a gusto. Salar de ambos lados y agregarle del lado de más piel un poquito de condimento de ave para que de sabor pero que no quede picante.

Colocar el pollo ya condimentado sobre las papas y llevar a horno durante aproximadamente 1hs.

Y Pollo con Papas Cuna al Horno Listo!