Pollo al limón fácil con ensalada de vegetales varios (todos de estacion)
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Supremas de pollo
- Ralladura de medio limón
- C/n Aceite de oliva
- Perejil fresco o seco
- Sal y pimienta
- Para la ensalada
- 1 Zucchini mediano
- 1 Zanahoria mediana
- 10 Tomatitos cherry o el equivalente si tenes los grandes o peritas
- 1 Huevo duro
Preparación
Corta las supremas en cubos y doralas en sartén con un poco de oliva
Cuando los das vuelta les agregas sal, pimienta, la ralladura de limón y perejil, siempre a fuego medio, por 5 min más y listo, que no te queden muy secos, sino le pones un poquito de agua
Pelar el zucchini y la zanahoria, si tenes este aparatito los pasas por ahi y sino le das con el pela papas
Calentas sartén con un par de gotas de oliva, primero va la ZANAHORIA, no más de un minuto y SIN SAL! Luego agregas el zucchini y los mezclas por unos 45 segundos a 1 minuto, lo sacas y los pones en la ensaladera
Le agregas tomates, rucula, huevo y un poquito de ralladura de limón, sal, oliva y listo, acompanante perfecta para el pollito
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo al limón fácil con ensalada de vegetales varios (todos de estacion)?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo al limón fácil con ensalada de vegetales varios (todos de estacion)?
Pollo al limón fácil con ensalada de vegetales varios (todos de estacion) es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al limón fácil con ensalada de vegetales varios (todos de estacion)?
Los ingredientes principales son: 1 Supremas de pollo; Ralladura de medio limón; C/n Aceite de oliva; Perejil fresco o seco; Sal y pimienta; Para la ensalada.
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